Cách làm bò hầm tiêu xanh pate cho buổi tối thêm ngon Cách bắp bò hầm tiêu xanh là 1 sự kết hợp hoàn hảo khiến ai nếm thử cũng phải bất ngờ, rồi tỏ ra khen ngợi sao lại có thể hòa hợp với nhau – thế. Cách chế biến bắp bò hầm tiêu xay xanh sau đây giúp ta có món bò mềm ỉu nhừ, dứa lừng và hòa quyện hoàn hảo với tiêu xay xanh cuốn hút quyến rũ khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 600 gam thịt bắp bò

cho đến 100 gam tiêu bột xanh nguyên nhánh

cho đến 2 củ cà rốt

cho đến một hộp sốt quả cà chua nhỏ

– 1/2 hộp pate gan

– 1 hành tây

đến hành khô, ngò gai

– một quả dừa xiêm

đến gia vị : muối, tiêu, bột nêm,đường cát, nước mắm ngon

cho đến bột ngũ vị hương, bột năng để tạo độ sánh

cách nấu bắp bò hầm tiêu xay thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:

Mô tả ảnh.

Bước 1: ướp thịt bò

cho đến hành củ vứt bỏ vỏ ngoài, băm nhỏ.

đến Thịt bắp bò mang đi rửa thật sạch, bỏ vào xoong đun nước pha muối ăn loãng đun sôi 10 phút cho sạch chất bẩn và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, chờ thịt bò nguội thì xắt khối vuông nhỏ vừa ăn và tẩm ướp vào thịt bò 2 muỗng hành củ bằm nhỏ, hai muỗng tiêu xay, hai thìa muối ăn, 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 thìa đường kính sau đó đảo cho thật đều để thịt bò thấm đều gia vị 20 phút.

cho đến củ cà rốt cạo vỏ ngoài, cắt tỉa hoa và cắt khúc cỡ ba cm.

– củ hành tây lột vỏ đi ngoài, xắt múi cau làm 8 miếng.

cho đến tiêu bột xanh rửa cho sạch, ngắt khúc nhỏ.

Bước 2: Bắt đầu hầm bò

– Bắt chảo lên phía trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nấu sủi tăm thì cho vô hai thìa hành củ bằm nhỏ khử vàng. Sau đó bỏ thịt theo lớp bò đã ngấm vị vào đảo cho chín, cho sốt quả cà chua và pate gan vào xào cùng thịt bò 10 phút. Tiếp theo lộn với nước dừa xiêm ngập thịt bò rồi giảm lửa nhỏ xuống, đậy nắp lại nồi bỏ thịt bò ỉu.

cho đến chừng 10 ph sau thì mở nắp nồi, đảo thịt bò cho đều khắp nêm nếm xoong thịt bò cho vừa khéo hương vị yêu thích của ta thì cho tiêu xanh vào nấu 5 phút nữa.

– Hòa chảy vào nửa tô nước hai thìa bột năng để tạo độ sánh sau đó rót từ từ vào nồi bò nấu tiêu bột xanh và dùng đũa khuấy trong lúc cho nnước bột năng vào tạo chừng sánh mịn cho nước dùng.

cho đến múc bò nấu tiêu bột xanh ra chén, rải ngò gai và rắc tí tiêu xay cho thơm rồi dùng nóng với bánh mì nóng sần sật, đặc ruột thì thật là ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò hầm tiêu xanh ngon thay đổi vị của bạn


0/5


(0 Reviews)