Cách làm bún gạo xào thịt bò thơm béo không bị dính

0
69

Cách làm bún gạo xào thịt bò thơm và béo ngon đơn giản mà không bị dính dưới đây sẽ rất tuyệt vời trong những ngày hè nóng, rất thích hợp cho những muốn phục hồi sức khỏe. Hãy cùng akacool.com vào bếp để làm món này ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm bún Gạo trắng xào thịt bò

  • 200g bún gạo khô.
  • 50g củ cà rốt.
  • 200g thịt bò phi lê.
  • 30g cần tây.
  • 8 tai nấm đông cô.
  • một quả ớt sừng thải sợi nhỏ.
  • 1 muỗng cafe ngò rí.
  • 1 muỗng cà phê tỏi bằm.
  • Gia vị: đường kính trắng, muối tinh, nước tương, bột năng để tạo độ sánh, tiêu bột, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 1

Các nguyên liệu làm bún Gạo trắng xào thịt bò

Phương pháp làm bún Gạo trắng xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

– Bún gạo ngâm lộn với nước ấm khoảng 15 ph cho mềm đi, bỏ ra rá và để ráo. Có thể xóc đều với 1 ít dầu ăn để bún không bị bám vào nhau.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 2

Ngâm bún gạo cùng nước ấm khoảng 15 ph cho mềm đi

– Thịt bò rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn và ướp với tỏi bằm, tiêu bột, nước tương, bột năng để tạo độ sánh mỗi loại 1/2 muỗng nhỏ, một muỗng nhỏ đường, 1 chút mì chính. Tẩm ướp chừng 15 ph bỏ thịt theo lớp ngấm đều gia vị.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 3

Thịt bò đem đi rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn và ướp gia vị

– Cần tây, bông hẹ rửa sạch sẽ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nấm đông cô rửa cho sạch, cắt lát mỏng. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ và thái từng sợi.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 4

cà rốt thải sợi nhỏ, nấm mèo đông cô xắt lát mỏng, bông hẹ cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Tiến hành khô tạo ra bún Gạo trắng xào thịt bò

– Thứ nhất, cho chừng một muỗng nhỏ đường, 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê nước, 1 chút mì chính vào chén và quấy đều.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 5

Cho đường kính, nước, mì chính vào âu trộn cho đều

– Bắtchảo lên trên bếp, rót dầu ăn vào trụng nóng rồi để tỏi bằm vào phi thơm. Thả thịt bò đã ướp gia vị vào xào săn lại với lửa to và bới ra dĩa.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 6

chiên thơm tỏi bằm, bỏ thịt bò vào xào chắc chắn rồi cho lên đĩa

– Tiếp đó, cho một chút ít dầu thực vật vào cùng với 1/2 muỗng cà phê tỏi khô bằm, phi thơm sau đó để củ cà rốt, nấm đông cô vào quấy đều cho chín tái.

– Thêm bông hẹ, cần tây, ớt hiểm, bún Gạo trắng và phần hỗn hợp đường kính nước vừa pha, trộn đều khoảng 2 ph. Trút đĩa thịt bò vào xào nhanh tay đến khi Nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau thì tắt bếp.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 7

Xào mộc nhĩ, cà rốt sau đó để Các nguyên liệu cần có và thịt bò vào quấy đều

Bước 3: trang trí và thưởng thức bún Gạo trắng xào thịt bò

– Cuối cùng, cho bún Gạo trắng xào thịt bò lên dĩa và đổ thêm chút tiêu xay, ngò rí lên bên trên cho tinh tế khẩu vị. Ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng và có thể dùng kèm qua nước tương cho ngon hơn.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 8

trình bày bún Gạo trắng xào thịt bò ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng

Yêu cầu của món bún Gạo trắng xào thịt bò

– Bún Gạo trắng xào chín tới, không bị dính vào nhau, quyện với Các nguyên liệu và gia vị nêm và nếm sao cho vừa miệng.

– Thịt bò ngọt mềm, chuẩn vị hương vị hòa quyện cùng vị ngọt sần sật của củ cà rốt, nấm mèo đông cô, cần tây và chút vị cay dứa của tiêu xay, ớt sừng.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 9

Bún gạo xào thịt bò ngon thơm và đậm đà gia vị

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

– Thịt bò là thực phẩm vừa thơm vừa ngon và dễ tạo ra, đặc biệt thích mê hợp với những người muốn ăn kiêng hoặc người hoặc luyện tập thể thao. Trong thịt bò có chứa nhiều protein, những vitamin B6, B12 và khoáng chất kali, cacnitin, sắt,…

– Điều đặc biệt hơn, protein trong thịt bò chứa nhiều acid amin và acid gốc nitro giúp chuyển hóa protein trong thức ăn thành đường kính trắng hữu cơ. Từ đó, cung cấp cho các hoạt động hàng ngày. Thịt bò còn chứa acid palmiotelic và linoleic chống ung thư cùng những mầm bệnh khác nhé.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 10

Thịt bò vừa bổ, vừa tốt cho sức khỏe

– Ngoài ra, thịt bò còn giúp tăng thêm sức khỏe, thúc đẩy hình thành protein mới, giúp cơ thể nhanh phục hồi sau buổi tập luyện nặng, bổ sung lượng máu cho thể chất, phòng chống tình trạng thiếu máu, phục hồi sức khỏe cho người mới khỏi bệnh.

Với cách làm bún gạo xào thịt bò trên đây Aka Cool hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này một cách đơn giản và nhanh nhất.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here